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Das Safran-Gras ist vertrocknet - die Knollen-Ernte beginnt

Mohn

Mit dem Start in den Juni ist das Safran-Gras verwelkt und der Mohn blüht. 

Knollen

Wenn Safran-Stroh sich leicht entnehmen lässt, kann die Knollen-Ernte beginnen. Auf keinen Fall sollte das verwelkte Gras noch im Boden haften. Nach der Entnahme der Knollen werden diese gesäubert und nach Größe sortiert. In den Boden kommen sie erst wieder im August. Bis dahin lagern sie bei Zimmertemperatur, trocken und dunkel.  

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